La consommation du café fait partie des habitudes de bon nombre des personnes aussi bien à la maison que sur le lieu de travail.
Considéré comme la deuxième boisson après l’eau, le café permet de s’offrir plus d’énergie dans la journée. L’un de ses avantages c’est qu’il permet une bonne concentration, d’être plus motivé, plus productif dans le travail.
En revanche, avec le changement climatique, on peut assister à une pénurie de café dans la mesure non seulement sa consommation peut être beaucoup plus fréquente, mais aussi les producteurs peuvent se confronter à certains problèmes.
L’importance pour faire face au climat (le froid)
Avant de parler des effets du changement climatique sur la production du café, il est important de dévoiler ses avantages surtout à ce moment où le froid s’annonce bien.
Le café est l’un des meilleurs moyens pour se protéger du froid. Parfois, il fait son apparition et dure très longtemps.
Cependant, se couvrir peut sembler évident et pourtant, la consommation des boissons chaudes comme le café pourra être une bonne solution.
Il est à noter que cela peut aider votre organisme à se conserver. Le café se révèle un allié précieux pour faire face au froid qui se livre tout au long de la journée.
La consommation du café reste alors une habitude avantageuse surtout quand arrive un climat pareil.
Le changement climatique : néfaste sur la culture du café
Le changement climatique peut avoir une forte influence sur la production mondiale du café qui est aujourd’hui dépassée par la demande ces dernières années.
On risque de ne plus compter sur notre compagnon du matin pour nous réveiller à cause des effets du changement climatique.
Le café fait partie des plus sensibles même aux légères variations de la température.
Les surfaces cultivables pourront en effet aussi être réduites, ce qui fait que la production du café peut être inférieure à la consommation.
Par conséquent, certains mécanismes pourront être envisagés afin de faire face au changement de température vis-à-vis de la production de café.
Comment faire face à l’impact des variations climatiques sur le café ?
Cette question s’avère pertinente notamment pour les producteurs et les personnes évoluant dans ce secteur.
En effet, pour bon nombre, la solution pour faire face aux variations climatiques se repose sur deux points essentiels à savoir l’adaptation et l’atténuation de cet impact.
L’axe premier concerne en principe les pays dépassant le secteur de la culture du café.
À noter que cela pourrait rendre essentielle la réduction des émissions de carbone.
En ce qui concerne le deuxième point, les remèdes se reposent sur l’accompagnement des plants de café par d’autres espèces leur apportant de l’ombre, et surtout le changement de sites de plantation, que ce soit pour le café arabica ou robusta.